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#1 2018-01-03 07:01:39

SusanJak
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binwtcmwrhje - 83693708

L'autrice ci presenta le prove scientifiche a supporto e i principi di questa dieta , principalmente vegetariana , ma con aperture a pesce , carne e latticini: Il libro contiene un ricettario di ricette semplici e veloci da preparare , per seguire la dieta dei carboidrati specifici senza dimenticare il piacere del buon cibo. Elaine Gottschall , laureata in biologia con specializzazione in scienza dell'alimentazione , ha lavorato nel dipartimento di biologia cellulare della University of Western Ontario svolgendo ricerca sugli effetti dei vari zuccheri sul tratto digestivo e lavorando principalmente a livello cellulare. Si ГЁ occupata inoltre dei cambiamenti che avvengono nella parete intestinale durante le malattie infiammatorie. Capitolo 1 - Passato e presente Capitolo 2 - Le prove scientifiche relative alla dieta Capitolo 3 - Microbi intestinali: Haas e Merrill P. Haas pubblicarono un libro: Se i pazienti seguivano questa " dieta a base di carboidrati specifici " per un periodo minimo di un anno , erano poi in grado di tornare a una dieta normale con una remissione completa e permanente dei sintomi. Molti studenti, amici e altre persone che soffrivano di colite ulcerosa, malattia di Crohn, celiachia resistente a una dieta priva di glutine , diverticolite e vari tipi di diarrea cronica hanno provato la dieta Haas e quasi tutti ora sono guariti dalle loro rispettive malattie. Alcune delle guarigioni piГ№ rapide ed eclatanti sono avvenute in soggetti nella prima infanzia affetti da stitichezza grave e in bambini che, accanto ai disturbi intestinali, manifestavano gravi problemi di comportamento: Nei laboratori di ricerca di tutto il mondo gli studiosi hanno continuato a indagare i problemi intestinali: Chi sceglie di seguire la dieta dei carboidrati specifici non deve pensare di sottoporsi a privazioni: Questa dieta ГЁ altamente nutriente ed equilibrata ; ГЁ sicura e ha buone probabilitГ  di essere efficace per curare molti problemi intestinali e digestivi fastidiosi e persistenti. La dieta a base di carboidrati specifici comprende alcuni latticini , sebbene il latte liquido e determinati prodotti commerciali siano esclusi. La dieta a base di carboidrati specifici ГЁ altamente nutriente , e a seconda dell'assortimento degli alimenti, ben equilibrata: Quindi ГЁ consigliabile una dieta quotidiana con un'ampia varietГ  di alimenti diversi: Tutte le carni fresche o surgelate di manzo, agnello, maiale, pollame, pesce crostacei inclusi , uova, formaggi naturali, yogurt fatto in casa. La maggior parte delle carni trasformate non ГЁ ammessa perchГЁ contiene amidi, siero del latte in polvere, lattosio e saccarosio. Niente verdure in scatole o barattoli. Niente cereali , pane o farine a base di cereali. Patate bianche o americane, patate dolci, pastinache, fave, soia. Ecco un esempio di ricetta: Mettete nel robot in cui avrete montato la lama metallica le uova, il burro fuso, il formaggio in fiocchi, il bicarbonato e il sale. Passate finchГ© il composto ГЁ denso e ricorda la consistenza del burro. Ungete generosamente col burro una forma per pane in cassetta circa 10 x 20 cm e spargete uno strato di farina di mandorle sul fondo. Sulla sommitГ  della pagnotta si formerГ  uno spacco. Controllate la cottura inserendovi un coltello da cucina in metallo: Sfornate e passate una spatola di metallo sui lati dello stampo premendo delicatamente contro la pagnotta per staccarla dagli angoli e dal fondo. Capovolgendo lo stampo su una griglia per dolci estraete la pagnotta e fatela raffreddare completamente prima di affettarla. Non tagliatela quando ГЁ ancora molto calda: E' stato dimostrato che la dieta a base di carboidrati specifici cura completamente la maggior parte dei casi di celiachia se viene seguita per almeno un anno. E' una dieta veramente priva di glutine , che elimina tutti i cereali contenenti glutine o proteine simili al glutine e che inoltre riconosce e tiene conto dei limiti della superficie intestinale lesionata. La dieta a base di carboidrati specifici SCD offre la possibilitГ  di recuperare la salute a chi non ГЁ soddisfatto dei progressi ottenuti con la dieta priva di glutine. Inserisci qui il tuo indirizzo e-mail e riceverai tutti gli articoli. Condividi su Facebook, Twitter o Google Buzz: Pubblicato da Raffaele Ciruolo a  Benessere psicofisico , Recensioni. Post piГ№ recente Post piГ№ vecchio Home page. Commenti sul post Atom. Ricerca del lavoro Jooble. Inserisci qui il tuo indirizzo e-mail e riceverai via e-mail tutti gli articoli Digita il tuo indirizzo e-mail: Se trovi utili i miei articoli puoi farmi una donazione libera cliccando su questo pulsante. Gestisco un blog su coaching, PNL e crescita personale: Contattami su Facebook e LinkedIn! Si ГЁ verificato un errore nel gadget. Cerca nel blog Inserisci i termini di ricerca Web langolodelpersonalcoaching. Profilo Facebook di Raffaele Ciruolo. Ultimi commenti Caricamento in corso Il cammino dei grandi. Alcuni articoli scelti a caso. 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